- Preparation time
- 30 mins
- Cooking time
- 30 mins
- Difficulty
- Fácil
- Serves
- 4 people
- Meal course
- Pechuga
- Posted by
- Posted on
- 27/11/2014
- 2 filetes
- Pechuga de Pollo Olympico
- 2 Cda
- Aceite de Oliva
- 1/4 Taza
- Vino blanco
- 1/2 Taza
- Crema de leche
- 2 Cda
- Mostaza Dijon
- 1 cdta
- Estragón seco
- 1 Pizca
- Sal
- 1 Pizca
- Pimienta
¿Invitados sorpresa? No te preocupes, con esta sencilla y rápida pero deliciosa receta, los sorprendidos serán ellos!
- Sazona los filetes de pechuga con sal y pimienta al gusto. En una sartén a fuego medio-alto, añade 2 cucharadas de aceite de oliva y sofríe el pollo durante 7 minutos por cada lado, hasta que tome un color doradito. Retira y reserva.
- En la misma sartén, adiciona el vino blanco, y después de 1 minuto, agrega la crema de leche, la mostaza y el estragón. Revuelve. Incorpora el pollo y cocina por 2 minutos hasta que espese la salsa. Si le falta cocción al pollo, tapa hasta que el pollo esté totalmente cocido. Sirve de inmediato.
2 comments-
Mercy said on agosto 15, 2015
Gracis por esta receta tan facil de preparar. Agradeceria que estas buenas recetas llegaran a mi correo ,muchos exitos.Mercy
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Chef Pollo Olympico said on agosto 31, 2015
Gracias Mercy por tus comentarios, por el momento no, pero la idea es empezar a hacerlo en un futuro muy cercano. Te invitamos a que nos sigas visitando, tenemos recetas nuevas todas las semanas!