Cocina la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurre y reserva. Para evitar que se pegue, adiciona un chorro de aceite de oliva.
Mezcla los vegetales con el aceite, sal, pimienta y tomillo. Calienta bien la parrilla y asa los vegetales. Corta el pollo en trozos y caliéntalo en la parrilla.
Licua el aguacate con la naranja, mayonesa, sal y pimienta. En forma de hilo incorpora el aceite, hasta lograr una mezcla homogénea.
Mezcla la pasta con los vegetales, el pollo y los quesos. Adiciona parte de la vinagreta y reserva el resto para ser adicionada en la mesa.
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