- Preparation time
- 30 mins
- Difficulty
- Fácil
- Serves
- 4 people
- Meal course
- Menudencias
- Posted by
- Posted on
- 27/11/2014
- 500 gr
- Hígados de Pollo Olympico
- 4 Cda
- Aceite de Oliva
- 1 Unidad
- Cebolla cabezona blanca cortada en medios aros
- 2 Unidades
- Cebolla larga picada
- 2 Unidades
- Cebolla puerro picada
- 1/2 Taza
- Vino blanco
- 1 Taza
- Crema de leche
- 1 Pizca
- Sal
- 1 Pizca
- Pimienta Negra Molida
¿Quieres una deliciosa y muy económica receta? Prepara estos deliciosos higadítos de pollo encebollados ¡No te arrepentirás!
- Limpiar bien los higadítos de Pollo Olympico, lavar y secar.
- Calentar el aceite en una sartén. Añadir la cebolla blanca cortada en medios aros. Sofreír hasta que se empiecen a dorar. Agregar la cebolla larga y cebolla puerro. Cocinar revolviendo por 1 minuto.
- Agregar al sartén los higadítos, la sal y la pimienta. Saltear al fuego medio-alto durante 5 minutos.
- Agregar el vino blanco, tapar la sartén y dejar cocinar durante 5 minutos.
- Destapar la sartén, agregar un chorro de crema de leche. Rectificar la sal y la pimienta. Dejar cocinar 5 minutos más.
One comment-
Lina Salazar said on enero 6, 2016
Absolutamente deliciodos y r‡pidos!!! Gracias!!