- Preparation time
- 25 mins
- Cooking time
- 60 mins
- Difficulty
- Normal
- Serves
- 6 people
- Meal course
- Pollo Entero
- Posted by
- Posted on
- 16/06/2016
- 1 Unidad
- Pollo entero Pollo Olympico troceado y con piel
- 1 Cda
- Mantequilla
- 3 cdas
- Aceite de Oliva
- 1 Unidad
- Cebolla blanca picada
- 6 Unidades
- Tomates pelados y sin semillas
- 1 Unidad
- Zanahoria pelada y picada
- 1 Taza
- Champiñones en laminas
- 4 Unidades
- Papas pastusas grandes, lavadas y peladas
- 1 Taza
- Perejil fresco finamente picado
- 1/4 Taza
- Aceitunas negras
- 1/2 Taza
- Vino blanco
- 1 Rama
- Tomillo fresco
- 1/4 Taza
- Albahaca Fresca
- 1 Taza
- Caldo de pollo
- 6 Tiras
- Tocineta ahumada
- 3 cdas
- Whiskey, brandy o cognac
- 1 Pizca
- Sal y pimienta
