- Preparation time
- 70 mins
- Difficulty
- Normal
- Serves
- 4 people
- Meal course
- Pollo Entero
- Posted by
- Posted on
- 03/05/2015
- 1 Unidad
- Pollo entero de Pollo Olympico
- 1 Unidad
- Cebolla blanca picada
- 1 Unidades
- Hoja de laurel
- 1 ramita
- Tomillo Seco
- 1 Pizca
- Sal
- 1 cdta
- Aceite
- 125 gr
- Papas criollas pequeñas
- 1 Unidad
- Cebolla morada cortada en cuartos
- 2 Unidades
- Zanahorias cortadas en rodajas gruesas
El pollo no solo es beneficioso para una dieta sana, también ayuda a conservar la figura!
- Pelar la cebolla y colocar en el interior del Pollo Olympico juntos con el tornillo y las hojas de laurel. Con un hilo de cocina atar los extremos de las patas con la rabadilla.
- Pincelar el pollo con aceite y espolvorear con sal.
- En una refractaria grande un poco de aceite. Colocar el pollo en el centro de la refractaria con la pechuga hacia arriba. Agregar las papas y los vegetales alrededor del pollo, también pincelados con aceite y espolvoreados con sal.
- Cocinar en el horno precalentado a 280 C durante 1 hora aproximadamente.
- Retirar el horno y despresar. Servir inmediatamente acompañado de las papas y los vegetales.
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