{"id":804,"date":"2016-08-15T09:12:52","date_gmt":"2016-08-15T14:12:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.polloolympico.com\/recetas\/?p=804"},"modified":"2017-02-22T01:47:01","modified_gmt":"2017-02-22T06:47:01","slug":"el-pollo-y-el-deporte","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.polloolympico.com\/recetas\/el-pollo-y-el-deporte\/","title":{"rendered":"El pollo y el deporte"},"content":{"rendered":"<p>El pollo es un alimento habitual en la dieta de todo deportista. Casi todos solemos hacerlo nuestro plato estrella, pero \u00bfrealmente es tan bueno comer pollo a todas horas?. Es cierto que se trata de un tipo de prote\u00edna muy pura y de gran calidad biol\u00f3gica. A esto hay que sumarle que apenas contiene grasa, precisamente lo que estamos buscando todos los deportistas. Pero en esta ocasi\u00f3n nosotros queremos\u00a0determinar un baremo para saber si estamos comiendo o no mucho pollo.<\/p>\n<p>Toda dieta deportiva tiene al pollo como un alimento casi esencial, pero no solo los deportistas debemos ingerir este alimento, sino que\u00a0el pollo es un alimento b\u00e1sico en todo el mundo\u00a0a causa de lo sencillo que resulta para nuestro organismo digerirlo, y las posibilidades de preparaci\u00f3n que tiene a la hora de cocinarlo. Por ello es un alimento que podemos ingerir a diario, pero como todo nunca debemos pasarnos. A continuaci\u00f3n vamos a ver algunas cifras por peso de lo que es m\u00e1s recomendable comer de este alimento.<\/p>\n<h2>Suficiente: m\u00e1s de doscientos gramos<\/h2>\n<p>Como primer caso vamos a destacar como insuficiente la ingesta de menso de doscientos gramos de pollo a diario. Esta cantidad de pollo nos ayudar\u00e1 a mantener unos\u00a0niveles de prote\u00ednas adecuados para nuestra salud. Concretamente la carne de pollo nos aporta casi el cien por cien de la cantidad diaria recomendada de prote\u00ednas para una persona normal que no hace deporte. Con estos niveles mantendremos unos m\u00fasculos en perfecto estado, capaces de reponerse de los entrenamientos llevados a cabo a diario. Pero no solo hay que destacar el pollo por las prote\u00ednas, sino que adem\u00e1s nos aporta\u00a0selenio\u00a0en cantidades importantes, adem\u00e1s de contener\u00a0vitamina B6, necesaria para mantener una buena salud cardiaca.<\/p>\n<h2>Demasiado: entre cuatrocientos y quinientos gramos<\/h2>\n<p>Como segundo punto vamos a ver lo que supone consumir m\u00e1s de cuatrocientos gramos de pollo y menos de quinientos. En este caso la cantidad ya es m\u00e1s seria, por lo que tenemos que\u00a0cuidar la parte del pollo que nos llevamos a la boca, ya que no todas son igual de magras. En este caso recomendamos consumir la pechuga, que es la parte que m\u00e1s prote\u00ednas contiene y menos grasa. Eso s\u00ed, debemos desechar la piel que contiene altas dosis de grasa.<\/p>\n<p>Esta cantidad de pollo es\u00a0recomendable para personas que practican deporte\u00a0y que someten a los m\u00fasculos a un desgaste que obliga a aumentar el aporte de prote\u00ednas de gran calidad para poder as\u00ed reponer las fibras musculares da\u00f1adas por el ejercicio. Es cierto que no solo nos podemos alimentar de pollo, por lo que es esencial que lo combinemos o mezclemos con otro tipo de prote\u00ednas como las vegetales.<\/p>\n<h2>Excesivo: m\u00e1s de medio kilo<\/h2>\n<p>Como tercer escal\u00f3n vamos a ver los casos de personas que ingieren m\u00e1s de medio kilo de pollo al d\u00eda. Estos casos son excesivos, ya que la cantidad de prote\u00ednas que vamos a recibir es muy elevada. Si el pollo es la \u00fanica fuente de prote\u00ednas que tenemos estaremos dejando de lado otro tipo de prote\u00ednas necesarias para mantener un correcto funcionamiento corporal, ya que\u00a0debemos alternar la carne de pollo con otras, adem\u00e1s del pescado, los huevos, los l\u00e1cteos\u2026 Estos alimentos nos aportar\u00e1n otro tipo de prote\u00ednas y minerales que con el pollo no conseguiremos.<\/p>\n<p>Consumir altas cantidades de pollo pensando que con ello comeremos m\u00e1s prote\u00edna es un error, ya que el organismo tiene un l\u00edmite, incluso haciendo ejercicio y teniendo un requerimiento mayor de prote\u00ednas, ya que las eliminaremos a trav\u00e9s de las heces y de la orina, aumentando la actividad de los ri\u00f1ones y el h\u00edgado, algo innecesario si controlamos las cantidades que ingerimos en cada momento.\u00a0Nunca debemos dejarnos llevar sin m\u00e1s y basar nuestra dieta en un solo tipo de alimento\u00a0por mucho aporte de alg\u00fan nutriente que tenga.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El pollo es un alimento habitual en la dieta de todo deportista. Casi todos solemos hacerlo nuestro plato estrella, pero [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":805,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-804","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-beneficios-del-pollo"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.polloolympico.com\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/804","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.polloolympico.com\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.polloolympico.com\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.polloolympico.com\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.polloolympico.com\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=804"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/www.polloolympico.com\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/804\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":826,"href":"http:\/\/www.polloolympico.com\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/804\/revisions\/826"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.polloolympico.com\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/media\/805"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.polloolympico.com\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=804"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.polloolympico.com\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=804"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.polloolympico.com\/recetas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=804"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}