- Preparation time
- 30 mins
- Difficulty
- Fácil
- Serves
- 4 people
- Meal course
- Piernas
- Posted by
- Posted on
- 27/11/2014
- 8 Unidades
- Piernas pollo olympico con piel y con hueso
- 1 1/2 cdta
- Comino
- 1 cdta
- Cilantro
- 3/4 cdta
- Orégano seco
- 1/2 cdta
- Sal
- 1/2 cdta
- Ají en polvo
- 1 Cda
- Aceite de Oliva
- 5 Unidades
- Dientes de ajo pelados
- 1 Cda
- Vino blanco
Las piernas de pollo se transforman en un plato exquisito con la ayuda de unas cuantas especias y acompañadas de esta sencilla pero deliciosa ensalada de aguacate.
- Precalienta el horno a 180 º C. En una taza mezcla las especias con la sal y unas gotas de aceite de oliva. Esparce esta mezcla por todos los lados de las piernas, cubriendo muy bien.
- Pon las piernas en una bandeja para el horno con el resto de aceite y los ajos alrededor, durante 20 minutos. Pasado este tiempo rocía las piernas con el vino blanco y continúa la cocción por 20 minutos más o hasta que la piel esté crocante y dorada y el pollo esté totalmente cocido.
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