Amor y amistad y una cena romántica van de la mano. Por qué no aprovechas para sorprender a tu pareja con una exquisita cena preparada en casa bajo la luz de las velas? Recuerda que los mejores regalos son aquellos que se hacen con el corazón.
Rollitos de pechuga rellenos:
Los rollitos de pechuga rellenos se ven muy elegantes y elaborados, es todo un plato digno de un experto! Sin embargo, es una receta muy fácil de preparar y su relleno aporta al pollo un sabor explosivo y delicioso. HAZ CLICK AQUÍ PARA VER LA RECETA.
Pollo braseado en vino tinto:
El braseado, del francés braiser, es una técnica culinaria en dos pasos que consiste primero en cocinar con calor seco, y posteriormente con calor húmedo en un recipiente cerrado, generalmente en una olla cubierta con algún líquido (agua, caldo, leche, etc)
Al brasear el pollo con vino tinto, este no sólo se hace más suave, si no que también adquiere un espectacular color. Entre mejor sea el vino, mejor será el sabor. Si quieres realzar los sabores, asegurarte de utilizar pimienta negra fresca, le dará un toque excepcional. Si no sabes con que acompañarlo, un puré de papa criolla puede ser una excelente idea. HAZ CLICK AQUÍ PARA VER LA RECETA.
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