Mezcla el aceite con el comino, sal pimienta y azúcar. Con esta mezcla adoba muy bien el pollo y déjalo por 15 minutos. Después calienta la sartén a fuego medio alto y cocina el filete durante 7 minutos por cada lado o hasta que tome un color dorado. Tapa la sartén y continúa la cocción durante 10 minutos o hasta que el pollo esté listo. Después corta el pollo en julianas.
Mezcla muy bien los ingredientes del aderezo, hasta obtener una mezcla suave.
En un tazón grande mezcla todos los ingredientes y sirve.
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